La production alimentaire par une transformation biologique

Comment l'Homme parvient-il à transformer des aliments pour répondre à ses besoins?

1) Exemple de transformation à partir du produit d'un élevage: le lait

   

 

 

2) Exemple de transformation à partir du du produit de cultures: le blé.

Le levain: https://vimeo.com/36096812